Lasagne in d House!

Minggu new year tu Mir and family datang rumah and spent time with us. Kita plan nak masak macam2 termasukla cupcakes, marble cake etc..tapi xsempat  buat semua.

Cuma sempat buat Lasagna, Spageti Aglio Olio, Nasi ayam, dgn Oreo Ball.

Boleh pulak oven buat hal last minute?

Sib baik ada Remy & Lin jiran penyelamat~maka dapatlah makan Lasagna sambil menonton Ombak Rindu @ M.Lawak Mega huhu.

Jom kita masak lasagne!

First layer

bawang putih dan merah potong dadu kecik

cendawan butang pon potong dadu

sos prego and tomato puree

oregano, lada sulah,black papper,parsley etc

mozzarela and cheddar

ayam kisar Ramly

lasagne brand tesco je hihi

kiub ayam knorr

tepung gandum and butter

mula2 tumis bawang ye nak sampai naik bau

ini untuk white sauce,tepung gandum 4 sudu bancuh ngan air siap2,letak tepi dulu

ok,fresh milk pun kena ada

sambung balik, bila dah naik bau haruummm

masukkan ayam kisar.kena kacau jgn bagi ayam berketul, racik2 dia sampai halus

bila dah agak masak, masukkan tomato puree

tu dia tomato puree.Gaul bagi sebati

masuk kan sos prego selasih n bawang putih ke apa ke nama dia tu

dah sebati, rata masukkan cendawan butang tadi

camni rupa dia.gaul lagi.Api bagi medium

masukkan kiub ayam knorr separuh je ek kalo tak masin lak kang.Tak bagi pun xpe kalau x nak kuat perisa.tapi, bagi je la sikit kan

oregano dan rempah ratus bubuh je mana ikut suka

masuk lak sos cili skit naa

black pepper

Untuk White Sauce

2.pastu masukkan tepung gandum yg dah bancuh tadi

1.memula boh marjerin or butter dlm 3 sudu gitu

gaulkan bagi sebati
api bagi medium je jgn panas

boh freshmilk plak

masukkan cheddar

gaul bagi sebati. Boh garam and white pepper skit kalo ada.


Penyediaan Lasagne

layer paling bawah, letaklah ayam kisar yg dah dimasak sos tadi

layerkan dengan lasagne pulak.tak cukup panjang, patah2kan

kemudian layerkan pulak dengan white sauce tadi

.

tabur lah pulak dengan mozzarella atas dia

ulang balik layer dengan ayam kisar ala bolognese tadi

pastu white sauce and lasagne

taburlah balik mozzarella cheese.macamtulah ulang2

tadaa, siap dah
tengor layered dia

ni satu lagi adunan
Atas sekali mesti mozzarella boh banyak mmg sedap

masuk dalam oven,
bake 180-185 c for 45 mins

dah siapppp!!!!tengok?? mcm sedap tak?

ok, perut dah lapar, standby siap2 dgn kopi panas lagik!

ni lah mastercheffs nya

makan lak panas2 yummeh meh makan meh!

muka dah sememeh plus kelaparan!

khusyuk cheff memasak

ziyad dah bosan ummi tak layan

Uncle Omzy jadik helper jaga babies

kakak dok melantun dlm mainan adik!

Abi cam biasa melekap dgn lappy dia..

hahah..tu lah dia malam tahun baru 2012...